肉詰め揚げ豆腐煮込み！

あきまへんな、オリンピックのお蔭で暇ですわ。
暇な時は、手の込んで仕込みしてます。

豆腐を油で揚げましてん。



中の豆腐をくり貫きます。



医食同源健康肉団子の餡を詰めます。



蓋をして蒸します。
蒸す事で柔らかく仕上がります。



醤油味で煮込みます。

美味しい一品が出来上がり。

今日は、後、２人前おます。

お早めにどうぞ！