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肉詰め揚げ豆腐煮込み!

あきまへんな、オリンピックのお蔭で暇ですわ。
暇な時は、手の込んで仕込みしてます。

豆腐を油で揚げましてん。

2018-02-19_018.jpg

中の豆腐をくり貫きます。

2018-02-19_019.jpg

医食同源健康肉団子の餡を詰めます。

2018-02-19_020.jpg

蓋をして蒸します。
蒸す事で柔らかく仕上がります。

2018-02-19_022.jpg

醤油味で煮込みます。

美味しい一品が出来上がり。

今日は、後、2人前おます。

お早めにどうぞ!
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