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本日の賄い!

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本日の朝食賄い。
昨日、お客様にご用意してたんやけど、暇過ぎて余ったんですわ。
余ると、わての賄いに成るんですわ。

黒毛和牛の5ランク、ハネシタ。
にんにく、生姜、白葱を薬味にしてます。

アスパラ、牛蒡、菊芋、玉葱、色とりどりにピーマン、大黒本しめじ、椎茸、舞茸。

自家製の甘麹。
発酵調味料でおます。

薬味と一緒に入れますねん。

我がのお米。

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これ贅沢と違いまっせ。

お客様にご用意して余った品物。

それがわての賄いでおます。

でもね、旨いね!

賄い食べてみる?

でも、おまへん。

わての胃袋に収まってますわ。

お仕舞い。
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