本日の賄い！

本日の朝食賄い。
昨日、お客様にご用意してたんやけど、暇過ぎて余ったんですわ。
余ると、わての賄いに成るんですわ。

黒毛和牛の５ランク、ハネシタ。
にんにく、生姜、白葱を薬味にしてます。

アスパラ、牛蒡、菊芋、玉葱、色とりどりにピーマン、大黒本しめじ、椎茸、舞茸。

自家製の甘麹。
発酵調味料でおます。

薬味と一緒に入れますねん。

我がのお米。



これ贅沢と違いまっせ。

お客様にご用意して余った品物。

それがわての賄いでおます。

でもね、旨いね！

賄い食べてみる？

でも、おまへん。

わての胃袋に収まってますわ。

お仕舞い。