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賄い餃子、春巻き作り!

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昨日、営業が終わり賄い餃子に仕込み開始だす。
皆さんが賄い餃子賄い餃子と言われるんで、直ぐに無くなります。
通常の餃子は、先日作ったんで在庫がおます。
賄い餃子だけの仕込みでおます。

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取り敢えず、これだけ。
残りは、今日の営業終わりに。

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春巻きも仕込み完了。

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仕込みが終わり、朝の6時からトレーニングでおます。
24時間営業なんで何時に行ってもええ会員にしてます。
3時間、みっちりとトレーニングをしましたわ。

次は、市場でおます。
今日は、天満市場だす。

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賄いの海鮮丼を食べる為だけに市場へ魚の買出しでおます。

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次は、京橋に居ます。

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雑用品の買い物でおます。
ポイント5倍セール。
纏め買いでおます。

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買い物を終え、一時の憩いタイムでおます。
セルフサービスのコーヒーを頂く。

その時ですわ、店長はんと目が合いますねん。
挨拶されましたわ。
店長はん、とても人のええ人でおますわ。

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これを買ってしまいましたわ。
気の弱いわてでおますわ。

今日も精力的に動いてます。
これから店に帰り、お昼の営業でおます。

頑張らんとあかんわな。
9月は、無茶苦茶悪い月でおます。
毎年なんやけど、不安で不安で心が ・ ・ ・ ・ ・ 。

ホンマに不安やねん。

お仕舞い。



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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net