オリジナル鰻料理！

これ、鰻料理ですねん。

以前食べられた方が、今日、アンコールでおます。

野菜を油で揚げて下に敷き詰めてます。

その上に鰻を揚げで乗せます。

最後に自家製の甘麹で四川風に味付けしたソースを掛けます。

わてのオリジナル料理でおます。

一言で言えば。

旨い！