住吉区・ビストロ・ラ・メール！

今日のわて、病んでます。
落ち込んでます。
経済的に。

でも、直ぐに立ち直りました。
僅か１時間で立ち直り、病み上がりの身体と精神を奮い立たせ外出しましてん。
こんな時は、外の空気に触れる事でおます。

外の空気に触れると、お腹の虫が鳴いてます。
お腹が空くと、身体と精神に良くないです。
ホンマでっせ。

バイクを走らせていると、こんなビストロを見つけましてん。
普段ね、通り過ごしてましてん。
キョロキョロしてたから見つけたんですわ。





ランチメニューは、３種類でおます。
なけなしのお金を搾りだし、店内へ。
当然お金が無いから、シェフランチにしましてん。

店内は、シェフと奥さん？の二人でこじんまりとしたお店だす。
テーブルが４つ。
でも、雰囲気がええんだす。
これは、わての直感でおます。

シェフランチ￥１６００をお願いしましてん。







本日のサラダ。
生ハムサラダでおます。
ええよね、このサラダ、後に食欲をそそりますな。



このくそ暑い時に、爽やかな冷製スープは、有り難いですな。
美味しいスープでおます。



パンが出て来ました。



お任せ料理は、鶏肉のグリルでおます。





食べ易くカットしてくれてはります。

ソースがガツーンとして美味しい。
外をカリッと香ばしく、中は、ジューシにね。
そして、このソースが鶏肉に良く絡みます。
これでなくっちゃとと思いますな。



お皿が綺麗に成りましたやろ。
これがライスでは、あかんねん。
パンやねん。



デザート。



アイスコーヒー。

食べ終え、質問しましてん。
御夫婦ですか？
ピンポーンだす。

そしてね、航海図が各テーブルに。
多分、船乗りで船内料理人かな？

ピンポーン。

客船で料理長をされていたそうですわ。

引退されて奥様の地元で商売されてそうですわ。
それも、今年の３月にオープンされたそうや。

凄い素敵な御夫婦でおます。
シェフが、職人職人してない。
穏やかのお顔されてます。
それが好印象でおましてん、一目でね。

奥様もお話上手で、素敵だす。

病み上がりのわてに、特効薬を頂戴致しました。
直ぐに効いてきましたわ。
一変に元気に成りましたわ。

これからちょくちょく伺うでしょうな。

ご馳走様でした。