アメーラトマトソース仕込み完了！

アメーラトマトソース作り開始だす。



２ケース湯剥きします。



奥に有るのがペーストしたアメーラトマト。

レモンの前に有るのがにんにく、生姜、エシャロットのペースト。
材料が出揃いました。



オリーブオイルで炒めます。



煮詰めていきます、焦げない様に。

トマトソースが煮詰まり冷えてから米酢とレモンを絞ったのを混ぜます。

これでアメーラトマトソースが完成しました。

このソースをベースにして焼きそば・ラーメン・冷麺にします。

プロが本気で作り上げたソースです。

一度お食べに成られませんか？

絶対にご満足して頂けます。

唯、このアメーラトマトソースは、常時御座いません。

出来た時にブログでアップ致します。

それじゃあーご注文をお待ち申し上げます。