難義やな！

昨日の夜も色々とおました。
例のジキルとハイドさんでおます。

大将、ブログ更新してないけど、どうしたん？

わての回答はね、ちょいと身体が疲れてましてん。
水餃子の徹夜の仕込みで身体がゆうこと利きまへんでしたんや。
それでね、ゆっくりとして休憩でおますわ。

ジキルドとハイドはん。
それじゃあー今日は、無理言わへんでですわ。

それがねそれがね、何時も同じやないか！

大将、トマトのアメラートマトソース。



豚しゃぶサラダ「冷」胡麻ダレで食べたい。





わての賄いや。

肉団子の素揚げが食べたい。

仕込んでまへんでしたんや。



急遽仕込みましたわ。
菊芋・蓮根ペーストにして生姜・椎茸・ローストアマ二・金胡麻・白葱・椎茸。
自然薯がこの季節無いので、山の芋を擦りおろしネバネバにしてね。



はい、どうぞ。

今度はね、豚ロースの生姜焼きを食べたい。
どうせ豚ロース隠してるやろうですわ。





もう、無理言いたい放題おますわ。
さっき、何て言ったと言いたいわ。
ゆっくりしいやって言ったやんか。
ゆっくり出来るかい！

でもね、ジキルどハイドはん。
よう７年間もの間１年で１００日も通ってくれてはります。
そりゃあ無理難題も聞きますわ。

店の状態も把握してはります。
忙しい時は、どんなに料理が出なくても何にも言わはりません。
料理が出て来るまで大人しく待ってくれてはります。

だからこそ、こちらも無理難題も聞きます。
わての賄いも強奪されても文句も言いまへん。

最高に素晴らしいお客様でおますわ。

でもね、お蔭様でわての賄いが食べられてしまった。

仕込みが夜中にずれ込みました。

ああーーー難儀や！

お仕舞い。