閉店間際にそんな無茶な！

昨日も色々とおましたな。
閉店間際に大賑わい。
席が埋まる。
これって、無茶苦茶きついんですわ。
気持は、翌日に飛んでます。
そんな中で、色々な注文が。

大将、雲吞「ワンタン」ある？







へーい。
それを観ていたお客様も私も食べたい。
都合３組様からご注文が。

揚げ雲吞「ワンタン」でおます。

ホンマに勘弁してほしいと思いますわ。
出来るだけ、オーダーが通ってから仕込みます。
作り置きをしないから大変なんですわ。





健康医食同源肉団子の野菜煮込みでおます。
ホンマに次から次へと難儀ですわ。



極め付きが冷担々麺でおます。
これが一番難儀なんですわ。



ええーーーそんなんあるの？
私も食べたい。

一緒に作れば、別に大した事無いんやけど。
作り終えた後に、もう一つと言われると　・　・　・　・　・

昨日の野菜の種類、約２０種類。
オーダーが通ってから仕込みするので、凄く大変なんですわ。

それでも皆さんが深夜にでもこれを求めて来て下さいます。
しんどいけどやりがいのある仕事でおます。

でもね出来る事ならば、無茶言わんといてと思う気持ちも多々おます。

皆様、出来るだけ穏やかに過ごしたいんで、宜しくお願い致します。

お仕舞い。