プロの仕事！

これ何の作業か分かりますか？



鶏ガラ。



ボイルします。





ボイル後水に晒して掃除します。

うちのスープが美味しい訳がここにおます。

ちゃんと下処理を施してます。

この下処理を怠ると、臭いスープに仕上がります。

とある店の前を通り掛かりプーんと匂いがするでしょう。

下処理をちゃんと施してないから匂いがするのです。

プロの仕事とは、下処理で決まります。

それがプロと仕事に従事している人間の違いでおます。

プロとは、プロの仕事をします。

それだけの事でおますわ。

お仕舞い。