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冷担々麺ラッシュ!

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毎日が地獄だす。
その原因がこれだす。

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冷担々麺。

左が通常の冷担々麺。

右が辛さ抜きの冷担々麺。

もう、面倒な事を言わはります。

辛さ抜きにすると、タレを一から作らなあきまへん。

通常のタレは、作り置きしてます。

ホンマに面倒でおますわ。

でもね、辛さを駄目な方がいらっしゃいます。

それはそれで仕方がおまへん。

だから大変でも別にお作りさせて頂きます。

わての冷担々麺をお求めになられていらっしゃいます。

出来る限りのおもてなしをさせて頂きます。

これが職人でありプロの仕事だす。

でもでも、大変には変わりおまへん。

お喜びに成られてお帰りに成られました。

今日も外は、暑いでんな。

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う・う・うちの店の中もヒートアップだす。

次から次へと冷担々麺ラッシュでおます。


わてがバテバテだすわ。

お仕舞い。
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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net