農家レストランの旬菜野菜料理！

朝５時、店を出発して富田林で収穫作業だけを済ませ、店に帰り春巻きを仕込む。
在庫０状態。
明けても暮れても春巻きの連呼でおます。

間に合った。
兎に角、在庫を確保しましたわ。

これが朝の６時から収穫したキャベツや韮等々で調理した春巻きでおます。

マヨネーズソース作りでおます。



創健社のマヨネーズを好んで使用してます。



お砂糖も拘ります。



レモンは、態々箕面の農家はん、無農薬・ワックス・防腐剤無しのレモン。
レモンだけの為に、箕面まで行きます。



完成。

お昼の営業が始まりました。
飲食店の女将はんの御家族。
お任せの野菜料理をご希望。



収獲仕立ての旬菜野菜料理でおます。
一番養分水分が詰まっているのが朝摘み。
最高の状態でお出しさせて頂きます。

これこそが農家レストランの醍醐味でおますな。

今年６２歳を迎える爺さんが本気で勝負してます。

お客様に安心安全をお届けさせて頂きます。

尚、本日のイチゴ販売は、夕方の５時からと相成ります。

既によ予約が殺到しています。

残りは、僅かです。

お早めにどうぞ！