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少しだけつぶやきます!

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22時、祝日営業が終わった。

後片付けが終わらん。

23時、やっと終わった。

最近、ファミリー、家族連れが増えて来ました。

その分、仕事量増大客単価が

望むところ。

ワテのテーマは、未來の子供達に安心安全テーマに掲げてます。

店内も禁煙でおます。

子供さん達の笑顔。

嬉しそうに美味しく食べてます。

子供さん達が、お父さんお母さん、お爺ちゃんお婆ちゃんにねだって彩花に行きたいと言ってます。

嬉しい限りでおますな。

それに伴い、ホンマに大変に成りましたわ。

でもね、自分で納得してます。

これでええんや、自分の方針に間違いないと確信してます。

子供達よ、爺ちゃんは、待ってるで。

安心安全な野菜、食材を携えてね。

少しだけつぶやきました。

もう、疲れたんで寝ます。

お仕舞い。
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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net