商売下手の爺さんが少しだけつぶやきます！

昨日は、前菜のオンパレード。

ホンマに手間暇掛けてます

マナガツオ、高級魚。

つぶ貝、掃除が大変。

下の紋甲烏賊、夕方まで泳いでました。

彩花風の烏賊のお刺し身にしました。

お会計。

また、やってしまった。

安ーーーーーーーーー！

何時のも難儀なお客様。

鰻のかば焼きが食べたい。

大丈夫、ストックしてます。

お出ししたんやけど、仕入れ価格に￥２００だけ頂戴しましたわ。

そしゃあー年間１００日、７年間通い続けてくれてはります。

商売度外視でおますわ。

中学のテニス部の先輩も大学の同僚の先生方とご宴会して頂きました。

先月も卒業生を伴ってご宴会して頂きました。

幹事さん、先輩の顔を潰したらあきまへん。

商売度外視。

こんな商売しているから、儲けがおまへん。

何時も支払いに四苦八苦してます。

でも、店は廃れまへん。

お腹は腹八分、儲けも腹八分。

それをかみさんに言うと、うちの家族は、腹一分やと言われますわ。

でもね、ぎりぎりで食べて行けてます。

それでええんやと思います。

欲を出したらあかんと思いつつも、心の中では、もう少し儲けやなあかんと思ってます。

それが出けへん性格だす。

商売下手、職人根性だけの商売。

治らんわな。

不治の病やわ！

少しだけつぶやきました。