渾身の肉団子！

今日も肉団子作りが始まりました。



国産のもち豚ミンチに湯浅醤油・天然塩・胡椒と秘密の？を入れる。
胡麻油を大量に。



今が旬の筍。
椎茸。



自家農園の白葱。
高知刈谷農園はんの有機生姜。



菊芋・蓮根のペースト。
自然薯。



安心安全な養鶏場の産みたて玉子。







練りあがりました。
この粘りは、自然薯でおます。



どうでっしゃろうかこのふんだんな野菜と共に。



フワフワの肉団子が堪りまへん。
お客様から絶賛の嵐でおます。

中国料理の伝統の肉団子と全然違います。
彩花肉団子をお食べ頂きますと、今までの概念が覆りますよ。

ワテの魂の肉団子でおます。

一度ご賞味下さいませ。

感動して頂けると確信しております。

如何でしょうか？