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賄いカレー!

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賄いカレー。
カレー粉は、これ。
ムソーはんだす。

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ムソーはん、安心な食材を卸してはります。

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烏龍茶と共に。

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5時間掛けて蒸したA5ランクの牛筋。

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美味しいご飯と共に。

これが昨日の賄いでおます。

ほんでね、食べている時に例のお客様ご来店ですわ。
大将、カレーが食べたい、頂戴ですわ。

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このカレー、味は同じやけど、そやけど肉が違いますのや。
確かにA5ランクの牛肉やけど、蒸が足りまへん。
少し硬いかな?
もっと蒸せば柔らかくなるけど、途中でカレーが食べたいと言われると、しょうがおまへん。
兎に角、お出ししましたわ。

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カレーの向こうでは、相棒の賄い丼も強奪される。

難義やわ!


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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net