岸の里・和食・なば奈！

今日のランチでおます。
岸の里なば奈はんだす。
三週間開きましてん。
なかなかタイミングが合いまへんでしたんや。

ちわーーーーーー、久し振りでおます。

女将はんとスタッフ、常連さんに言われましたわ。
生きとったん？

それがね、店が暇でね￥１０５０がおまへんでしたんや。
昨日に、少し賑わったんで、ランチの￥１０５０を調達出来ましたんや。
それで来ましてん。

とカウンターに目をやると、おおーーーーですわ。





ぎょ・ぎょ・餃子。
そうです、餃子でおますわ。

女将はんがね、今日は、中国料理フェアって言いますねん。
小料理屋で中国料理？
なんちゅうこっちゃ。

中国料理の和風バージョン。
丁度良かった、感想を聞かせてですわ。



揃いました。



そりゃーあ焼き餃子からスタートしますわな。
１ポイントアドバイスしました。
今度、うちで仕込んだ時に来て頂きます。
その際に、包み方のアドバイスや諸々。



スープ焼きそば。
煮込んだ大根と共に。
ホンマに和風バージョンでおますわ。






お漬物にしてみょうがと共に。







和風肉団子の野菜煮込み。
あれ？どこかで見たな？







肉スープ。



この玉子。
有機肥料で育てた玉子やそうですわ。
玉子かけご飯にします。



女将はん、ちゃんと玉子の器を別に出してくれはります。
当然やわね。
他所の行くと、玉子を入れた器で玉子を割らす店も多い。
それは、衛生的に如何なものかと思いますわ。
幾ら裏で玉子を洗浄していても、客には、分かりまへんわな。
洗浄せえへん店もおますからね。

女将はん、ちゃんと心得てはります。
ワテは、そんなとこをチェックしてます。
逆に言うと、ワテも見られてます。
そやから、衛生面を気を付けてます。









美味しい玉子やね。



ほれこの通りだす。
大満足でおます。



食後のアイスコーヒー￥１５０。

〆て￥１２００。

ホンマに堪能しましたわ。

また来週に行ける様に￥１２００を貯めよう。