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最高の春巻きが出来た!

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筍だす。

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朝5時に出発し、朝一で収穫してきた白葱ときゃべつ。
湯がき立ての筍・きゃべつ・有機生姜・白葱。
昨日、有機酒場八千代はんから仕入れた原木の椎茸。

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白葱・生姜を炒め香りを出します。

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材料を投入。

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油通しした豚肉の細切り。

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合わせ調味料「ソース」を投入。

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春雨を投入。

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水溶き片栗粉で留める。

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完成。

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パットに移し替え。

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韮を混ぜる。

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完成。

今日の春巻き、最高に美味しいですよ。

雨の中をお越しのお客様。

作り立ての春巻きをご賞味して頂ければ幸いかと存じます。

作り立て巻き立てが一番美味しいです。

如何でしょうか?


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