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鯛の彩花風お刺し身サラダ!

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美味しいですね。

酸味と生姜を利かせています。

レモンは、当然、農薬を使用せずに防腐剤もワックス使用も無し。

生姜は、高知刈谷農園はんの有機生姜。

鯛の彩花風サラダ仕立て。

暖かく成ると、さっぱりとした食べ物が食べたく成りますよね。

今からのシーズンは、新玉葱が美味しいですね。

柔らかさと甘さを兼ね備えています。

サラダには、最適ですね。

お客様に大喜びして頂きました。
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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net