鯛の彩花風お刺し身サラダ！

美味しいですね。

酸味と生姜を利かせています。

レモンは、当然、農薬を使用せずに防腐剤もワックス使用も無し。

生姜は、高知刈谷農園はんの有機生姜。

鯛の彩花風サラダ仕立て。

暖かく成ると、さっぱりとした食べ物が食べたく成りますよね。

今からのシーズンは、新玉葱が美味しいですね。

柔らかさと甘さを兼ね備えています。

サラダには、最適ですね。

お客様に大喜びして頂きました。