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四川家常豆腐!

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お客様からご注文を頂きました。

大将、揚げ豆腐で麻婆豆腐みたいなん食べたい。

ご飯とね。

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はい、どうぞ!

ちゃんとおます。

四川料理の家常豆腐。

中身は、豚ミンチ肉。

甜麺醤で炒めてます。

要するに甘味噌ミンチ炒めですわ。

麻婆豆腐に使用するミンチ。

単純やけど、とても美味しいです。

ワテも食べよう。
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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net