狭山市・炭火焼イタリアン・ラ・パーチェオーナーから挨拶の葉書が届く！

葉書が届いた。
だ・誰？



おおーーー先日、食事させて頂いた狭山市のイタリアン、ラ・パーチェのオーナーシェフからですわ。
ご丁寧にお礼の挨拶の葉書ですわ。
こんなの初めての経験。
凄くご丁寧な方ですな。

ホンマに一週間前程前にFBから友達申請されて、お付き合いが始まったんですわ。

それだけやったら、顔を覚えてない、顔が分からんと思ってました。

それがどうして、おっとどっこいですわ。

ワテが、名を名乗らんかったのに、お声を掛けて下さったんですわ。

お店は、忙しい。

調理を一人でなされています。

それでいて、洞察力がおます。

ちゃんと、客の方にも目が向いてます。

気配りが出来ていて、言葉使いも丁寧。

なかなか料理人で、これほどの気配りが出来る人も少ないです。

こややからこそ、人気店に上り詰めるんでしょうな。

オーナー、ご丁寧な挨拶状を有難う御座いました。

なかなか行く事が出来ませんが、これからも宜しくお願い申し上げます。