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狭山市・炭火焼イタリアン・ラ・パーチェオーナーから挨拶の葉書が届く!

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葉書が届いた。
だ・誰?

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おおーーー先日、食事させて頂いた狭山市のイタリアン、ラ・パーチェのオーナーシェフからですわ。
ご丁寧にお礼の挨拶の葉書ですわ。
こんなの初めての経験。
凄くご丁寧な方ですな。

ホンマに一週間前程前にFBから友達申請されて、お付き合いが始まったんですわ。

それだけやったら、顔を覚えてない、顔が分からんと思ってました。

それがどうして、おっとどっこいですわ。

ワテが、名を名乗らんかったのに、お声を掛けて下さったんですわ。

お店は、忙しい。

調理を一人でなされています。

それでいて、洞察力がおます。

ちゃんと、客の方にも目が向いてます。

気配りが出来ていて、言葉使いも丁寧。

なかなか料理人で、これほどの気配りが出来る人も少ないです。

こややからこそ、人気店に上り詰めるんでしょうな。

オーナー、ご丁寧な挨拶状を有難う御座いました。

なかなか行く事が出来ませんが、これからも宜しくお願い申し上げます。
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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net