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中国山椒・花椒!

2017-03-10_007.jpg

中国山椒「花椒」を焦がさない様に煎りました。

2017-03-12_008.jpg

粉末にしました。

今日一日分の量。

美味しい準備が完了。

山椒の麻の痺れ。

辣は、自家製で準備できている。

後は、中国山椒を自分で育てるだけですわ。

これが今年のテーマだすな。

挑戦する為に、調べてみます。

新たなテーマが、出来ましたな。
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