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新メニューの為に!

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昨日、業者はんの展示会がおました。

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ほぼ全てを試食します。

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但し、試飲はあかん。
バイクやから。

色んなサンプル依頼もします。
サンプルを頂き、新しい料理の試作もします。
そこから新商品も産み出されます。

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これ鰻の黒胡椒炒め。

30年ほど前に展示会で黒胡椒や鰻のサンプルを頂きました。
そこから編み出したオリジナル料理。
今では、裏メニューやけど定番に成りつつあります。

嫌々、大人気商品に成長しました。

時間が空けば、何処にでも出没します。
無駄足の方が多いかも知れまへん。
そやけど、出向かんと新たな発見も見いだせまへん。
人生も同じやと思います。

兎に角ですわ、興味があれば覗き込みます。
街中を探索すれば、面白い発見もおます。
ええーーーこんなんあるんかとね。

サンプルと頂戴すると、新メニューに取り掛かります。
乞うご期待を。

お仕舞い。



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