帝塚山Cozy coffcc spot

昨日、畑での収穫作業を終え、帝塚山Cozyはんへ。
素敵なマスターが笑顔で迎えてくれましたわ。

店内の奥のソファーでは、うちのお客様が居てはる。
素敵な帝塚山マダムだす。
お客様が両店を共有して下さってます。
そりゃあー遭遇しますわな。













マスターのコーヒーの煎れ方を勉強だす。
何時もの笑顔が真剣な顔に変身。
職人に変わります。
丁寧にコーヒーを。









ホンマに此処まで丁寧にコーヒーを煎れるんかと思いますわ。
分からん事を質問します。
何事も勉強でおますわ。

マスターは、それを嫌がらずちゃんと教えてくれます。
ええ人や！



美味しいコーヒーが出て来ました。
凄く香りがええ。



ワテの大好きなミルクだす。
この会社の製品は、安心安全。
そやから価格的には、高いでっせ。
でもね、それなりの理由がおますのやろう。

Cozyのマスターも職人やから拘るんやろう。
一種のアホかも知れまへんな。





全部入れちゃった。



一口目は、必ずブラックで味わいます。
コーヒーの香りと味わいを楽しむ為だす。

その後は、この様にオーレにします。
ミルクのマイルドな味を好むからですわ。





誇り高き味わいのコーヒー豆がおます。
皆さん、コーヒー豆を購入されては如何ですか？
マスターの講義を聞けば、更に美味しいコーヒーが、ご家庭で味わえますよ。






お客さんの出す水にも拘ってます。
中にレモンが入ってます。
このレモンが広島産で無農薬・ワックス・防腐剤不使用。

一つ一つに拘るマスターが好き。

美味しいコーヒーと素敵なマスターのお店でした。