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靭公園・SANDWICH ・FACTORY

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今日の朝もラブと迎える。
ホンマに安らぎますな。
寒い日は、湯たんぽみたいに暖かいですわ。

今日は、朝早く店に出勤。

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商売道具の手入れですわ。
このラケット、先日、若者からのプレゼントですわ。
ずーと色々とお世話させてもらっている。
テニス仲間で、ワテの年齢の半分にも満たない。
でも、何故か仲良し。
馬が合うんですわ。

大阪に居る時は、良く食事に行きます。
店にも度々訪ねて来ます。
商売抜きでさせてもらってますわ。

グリップが細いんで、太くします。
自分の手に合う様にね。

準備が出来ました。

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今日はね、🎾のコーチ業がおますねん。
腕1本で稼ぎます。
店の調子が悪い時は、有り難いですわ。
経営の穴埋め出来ますねん。

練習終了後、皆さんがピッツアが食べたいと言いだしますわ。
この近辺でピッツア屋さん教えて言われたんですわ。
大丈夫、ワテの頭に直ぐに浮かびましたわ。
テニスコートから歩いて2分程におます。

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このお店は、うちのお客様でソムリエの方がいらっしゃいます。
現在は、退職させてます。

皆さんをご案内しましたわ。
一緒にと誘われてんやけど、丁重にお断りさせて頂きましたわ。
何時もは、一緒に食事してテニス談義に花を咲かすんですわ。
テニスコートでは、技術面が主。
コートの借りている時間がおますから。

コート外では、理論や精神面を中心にね。
ポイントで攻め方が異なります。
球筋や配給の仕方等々。
攻め方を間違えれば、勝利が遠ざかります。

食事をお断りさせて頂いた理由。
昨日、朝寝坊して畑に行けまへんでしたんや。
自分の野菜がおまへん。
特に今日は、賄い餃子を作らなあかんのですわ。
依頼がおます。
餃子には、白菜と韮、白葱が必要ですねん。

それとね、うちの常連様からお米を分けて欲しいとの依頼もおますえん。
定期的に注文を頂き、お分けさせて頂いてます。

まあーそんな訳で、皆さんを此処でお別れですわ。

ワテは、テニスコートの傍にある此処でおます。

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以前から気に成ってましてん。

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テニスコート横のベンチで。

やるな、¥600で凄いわ。
これは、かなりお得なステーキ弁当ですわ。

程よい火の通り。
肉質もまぁまぁやしね。

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但し、タレを全部かけると、多いと思いますわ。
好みやけど、これ位残すと丁度ええかもね。

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次回は、これを頼んでみよう。





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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net