よだれ鶏・海老マヨネーズ！

蒸し鶏に今日作ったよだれ鶏のタレが掛かりました。



自家農園の甘くて旨みの有る白葱のみじん繰りが加わりました。



香菜の茎の部分のみじん切り。



カッシュナッツ。



香菜の葉の部分を乗せて完了。

よだれ鶏、癖に成ります。



衣を付けて油で揚げた海老にマヨネーズソースを絡ませます。

ええ素材を使えば、安心して食べれます。

本当にどちらも美味しいですよ。

如何ですか？