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スーパー丼🍚!

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深夜1時、営業が終る。
これから仕込みが始まります。
その前に、腹ごしらえをせなあきまへん。
そうせんと、身体がへばります。

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我がの美味しいご飯。

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贅沢やけど、烏骨鶏の玉子3個。
青葱も当然、我が農園の安心安全な青葱。

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焼いた玉子をご飯の上に。

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出来ました。
医食同源健康肉団子と鶏から揚げ自家製甘麹ピリ辛🍚でおます。
ワテのブレンド烏龍茶と共に。

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う・う・うわーーーーー何と外は、カリッと中はしっとりとしたの肉団子。
こんな肉団子を食べれるのは、彩花でしかおまへんな。

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肉団子の中は、ふわふわ。

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鶏から揚げ。
賄いやけど、塩麹に浸けて寝かせてます。
旨みが一層増してます。
賄いやけど手を抜かず、どんどん進化させてます。

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美味しい玉葱。
血液サラサラ。

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ご飯と卵が、スパイシーソースに良く絡みます。

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ホンマに肉団子が堪りまへんな。

この🍚

お客様にお出しするとしたら、何ぼにしたらええんやろうか?

¥5000やな。

それでも安いかもね!

我々料理人は、食べる事に全力を尽くします。

己が食べて勉強します。

ホンマに美味しい賄いでおました。


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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net