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お任せ料理!

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お客様、我を見放さず。

昨日もあわや坊主営業に成りそうでしてん。
22時、やっとお客様が来て下さいました。

それからは、最低限に行かなくとも、何とか何とかですわ。

お客様のご要望は、色々とおました。

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彩花肉団子の野菜煮込みが食べたい。

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麻婆豆腐の辛いのが食べたい。
大丈夫だす。
お客様のお好みでお作りさせて頂きます。
現在、葉にんにくがおます。
ある時は、葉にんにくで対応させて頂いてます。

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兎に角、お任せ料理が多いんですわ。
お客様とワテの信頼関係の構築が出来てます。
今回は、インゲン豆と筍、それに加えるのが、スナップエンドウですわ。

麻婆豆腐に使用するミンチを鷹の爪を入れて、四川炒めにしました。
生姜・にんにく・白葱を薬味にしてね。
大絶賛でおました。

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此方のお客様は、あっさりとしたラーメンが食べたいとのご希望でおます。
我が農園の白葱、刈谷農園はんの有機生姜に葱油をかけました。

スープは、塩味でね。

お客様。

  

でした。
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