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旬を味わう!

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美味しいですね。

牛肉と法蓮草炒め。

今が旬の法蓮草。

法蓮草が若いうちに摘みます。

そうすると、苦みも無く甘いんですわ。

確かに効率は、悪いですわ。

でもね、一番美味しい時にお客様にお食べ頂きたいのですわ。

一番美味しい時、美味しい時だす。

何時まで法蓮草があるかな?

お仕舞い。
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