賄い餃子！

賄い餃子でおます。

通常の餃子に、菊芋と蓮根をペーストにして混ぜてます。

更に金胡麻・ローストアマ二・青森ホワイト六片にんにく、玉葱。

更に更にこれもかと生姜と白葱を足します。

今日もお客様に言われました。

大将、餃子専門店を誰かにさせたらとね。

ワテだすか、職人であって商人と違います。

こんなもん、自家満足の延長ですわ。

唯ですねん、ある時と無い時がおますねん。

一度ね、お尋ねくださいませ。

在庫が有る時は、お出し出来ます。

貴方の運次第です。

ホンマに旨いな！