阿倍野の名所・カフェマリキータ！

美味しい水出しコーヒーが飲みたく成りました。
居ても立っても居られなく成りましてん。



ほんだら此処に決まってますわな。







ええでしょう、一日中やっているモーニングセット。
そして、水出しアイスコーヒーだす。





この水出しアイスコーヒーがマイルドな味で、美味しいんですわ。
円やかな旨み。



１プレートに盛られたセット。



必ず、サラダからスタートします。
食べる順番が大事なんですわ。





３種類から選べるんで、必ず、胚芽トーストにしますねん。
ジャムもブルーベリーですねん。
少しでも目の事を考えてね。





フルーツへと進みます。







ゆで卵の殻がちゃんと剥けます。



半熟気味のゆで卵がええんですわ。
この固さでは、喉が詰まらん。











マスターが真剣な眼差しで水出しコーヒーマシーンに向ってます。
普段、穏やかで端正な顔立ちのマスターが、職人の顔に変身してます。
このマシーンで８時間かけて、水出しコーヒーが誕生するのですわ。

ホンマにマリキータはん、おおきにだす。

御馳走様でした。