最高の豚肉料理！

丸二日掛けて仕込みました。

とてもとても美味しい皮つき豚バラの醤油蒸し料理です。

とろける様な皮つき豚バラです。

ターツァイを炒めて添えました。

何故、こんなに美味しいの？

それはね、プロの仕事をするからです。

手間暇かけてお客様にお喜びして頂く為に、寝る間を惜しんで仕込みます。

それが職人で有り、プロやと思います。

今日から３日程、御座います。

次回の仕込みの予定は、未定です。

お早めにどうぞお召し上がり下さいませ。