５００で食べれる最高のピッツア、ヴァ・ブー！

今日ね、久々にヴァ・ブーはんに行って来ました。



マルゲリータを注文。



先ずは、別でサラダを注文￥２００。





マスターが生地を伸ばし始めます。







薪を投入して温度を上げます。
ピッツアを焼き始めました。



ホンマに１分半で焼き上がりましたな。



あれ？以前よりチーズが多く成ったんと違うかな？









このチーズのぐ―――――んと伸びる事。
生地も良し、チーズも良し。
完璧なピッツアだす。

何時も思うんやけど、マスターあほちゃうと思いますわ。
これでランチタイムは￥５００でっせ。

オープンからずーと、消費税も取らん。
消費税も⤴ってまっせ。
仕入れも⤴ってまっせ。
利益は⤵

ホンマに何時もマスターに言うんやけど、あほやで。
しんどいだけやん。
ちゃんと消費税貰わんと、やって行かれへんように成るでとね。

マスター曰く、お客さんに最高のピッツアを食べて欲しいとの願いやそうや。
だから、これでええねんと言う。


だから皆さん、ワテみたいにサラダを注文したり、何でもええから注文してや。
マスターの心意気が分かるならばね。



ワテは、アイスコーヒー￥２００を追加。

他の人、殆どピッツア1枚￥５００で帰ります。
マスターの心意気が分かるなら、例え何か一つでも注文してや。

心意気が分からん人ばかりや。
￥５００で帰る。

それはそれで間違いと違います。
ちゃんと、表にも表示してます。

そやけどやねん、そやけどやねん。
そうと違いますのや。

彩花のお客様は、必ずやワテの言葉を汲んで、他の注文をしてくれてはります。

夜に行く人も居てくれてじはります。
夜に行くと、店も利益がおます。

ワテの後輩なんかは、何度も何度も人を連れ立って行ってくれてます。
心意気の分かる後輩。

時には、神戸の山の中から連れ立って行ってくれてます。
嬉しいやおまへんか。

我がの店だけじゃなく、ええ店は、存続して未来永劫と続けやなあかん。
だって、無く成れば美味しいピッツアが食べれなくなるもん。
そやから、応援団・サポーターに成ってますもん。
彩花のお客様のどれだけの方が、行って下さっている事か。

皆様、大喜びで大満足して下さってます。
ワテがご紹介させて頂いた店が、繁盛していれば、ワテも嬉しいやん。
唯、それだけの事だす。

だから、皆さん、ピッツアの他にも、一品お願いだす。

宜しくね！

お仕舞い。