プライドが命！

今日はね、お客様のご紹介の御宴会を頂戴致しました。
大阪にこの人ありと謳われたフレンチの名シェフ。
本当に凄腕の名シェフやそうです。









この他にも三河産鰻、ホタテ・つぶ貝等々を仕入れましたわ。

ワテ等の世界、プライドで生きてます。
下手な事出来まへん。
ましてや、名うての料理人さんのご紹介です。
相手さんの顔を潰す訳には、行きまへん。

原価率、関係おまへんわ。

そりゃあーそうでしょう。
プライドが命の商売です。
プライドを捨てたら、職人を辞めますわ。

簡単明瞭だすな。


御宴会が終わりました。
満足して頂けたと思います。

Kシェフ。
有難う御座いました。

お仕舞い。