鮪と海老のレモンソース炒め。

本日の賄い。

鮪と海老のレモンソース炒め。

鮪って加熱するとあまり好きじゃないんやけど、これは、なかなかいけます。

普段は、甜麺醤で味付けするんやけど、今回は、レモンソース炒め。

酸味と甘みを利かせて、少し鷹の爪を入れてピリッとね。

自分でも信じられへんほど旨い！



こんな気分に成れますな。

お仕舞い。