秋甘泉・鳥取の梨！

昨日のお客様の最後の〆ご飯。
大将、鰻丼が食べたい。





へーい。
何でも有りやな。

今日の朝、昨日買って来た梨を食べる。







秋甘泉。



新甘泉より少し水っぽく甘さが足らん。
どちらが好みかは、人それぞれやと思います。
個人的には、秋甘泉より新甘泉の方が好き。

どんどん品種改良されて、新しい品種が出て来ます。
贅沢か分からんけど、食べてみな分かりまへんわな。
ワテ等料理人は、食べて何ぼの商売。
食べることにより、勉強に成ります。

これからも新しく珍しい物が有れば、皆様にもご紹介したいと思います。

お仕舞い。