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焼き餃子の仕込み!

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営業前に焼き餃子の仕込み。
昨日、収獲した韮で餃子の仕込みだす。
こんなけ大量の韮を使用しますねん。
彩花餃子の特徴は、韮を大量に使用する事だす。

そして、高知刈谷農園はんの有機生姜を惜しげも無く使用します。

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味の確認。

旨い!

最高!

これぞ餃子!

如何ですか?

お仕舞い。
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