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野菜が何でこんなに高いねん!

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朝目覚めると、苺のええ匂いがします。
我が家では、🍓 🍓 🍓 のオンパレード。

この季節だけは、🍓 🍓 🍓 だす。

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そして、ワテの傍には、ラブが居ます。

朝食を済ませ、シャワーを浴び出勤だす。

その前に買出しでおます。

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もう少しの間、筍がおます。
この旬の筍を使わなあきまへん。

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白葱が以上に高いですな。
ワテの畑には、今のシーズン白葱がおまへん。
だから仕入れなあきまへんねん。

農薬入りの白葱で1束¥300もします。

農薬は、大嫌い。
そやから、農薬不使用の白葱を仕入れます。
1本¥150。
気が狂いそう。

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白菜も冬までおまへん。
仕入れます。
1玉¥800。
気が狂いそう。

白葱なんかは、大量に使用します。
なんにでも入れます。
白葱は、無くてはならない食材だす。

白菜も焼き餃子・水餃子・その他の料理に大量に使用します。

最近、餃子の売れ行きが半端じゃおまへん。
お持ち帰りに成られるお客様が増え続けてます。

中には、家で食べるから冷凍ストックして欲しいとの依頼も多いんです。

売れる売れる

利益率

仕事量

気が狂いそう!

お仕舞い。



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