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東住吉区鶴ケ丘ラーメン!

今日のランチです。

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新聞の折り込みチラシが入っていました。

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玄関先は、新規オープンの様相を呈しています。

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店先には、拘りが示してあります。

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店内に入ると、最初に目が付きました。
ええぞ!

店内は、カウンターが9席?
通路が狭すぎて通り難い。

注文は、当然、鶴ケ丘ラーメンでしょう。

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待っている間に、拘りを拝見です。
ふんふんなるほど。

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これが鶴ケ丘ラーメンです。
店の看板商品です。

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先ずは、スープからです。
下処理がちゃんとしてあります。
他店と違い、飲み易いスープです。
味もしっかりとしています。

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煮豚です。
バーナーで焼きを入れてあります。

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煮卵です。

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麺は、細麺のストレート麺。
屋台の麺に味が似ています。
喉越しが良く食べ易い。
粉ぽっくないからです。
この麺、好き。

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スープも味が濃いんやけど、全部飲み干せました。
ワテがスープを飲み干すのが珍しいですわ。
嫌みの無いスープやからです。

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それとね、食べている時に皆がこれを提示してました。
皆がだしているならと、ワテも恐る恐る手渡しましたわ。

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リゾットです。
店主が和食の料理人。
和風の味付けでなかなかのもんですな。

店主と二人のスタッフの対応も良く、気持ちのええラーメン屋さんです。
これならもう一度行きたか成りますな。

お会計も\750→¥500。

来週の月曜日までこのオープン価格やそうです。
普段の¥750では、高いけど。
¥500ならもう一度ですわ。

ご馳走様でした。




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