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深夜2時、営業が終った。
鳴かず飛ばずの営業でおました。
ホンマ、日によって偉い差がおますねん。

仕込んだ材料が泣いてますねん。
そやから材料が余って来ますのや。
相棒と二人で余った材料で賄でおますわ。

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鶏から揚げ唐辛子炒めでおます。

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賄を食べ終えると、深夜の餃子の仕込みでおます。
親爺の賄餃子を注文でおます。
朝の10時迄に150個。

何でこんなに手の痛い時に注文を受けるんやと自問自答ですわ。
でもね、親爺は職人。
註文を受けた以上、やり遂げます。

4時、仕込み完了でおますわ。
それから家に帰り、5時に就寝でおます。

朝7時に起床、
風呂で身体を清め、いざ出陣でおます。

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愛犬のラブがね、遊んでくれとせがんでいるんです。

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あかん、今から仕事やから大人しくしときと言ったら、しょぼくれて拗ねてますわ。

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市場で魚の仕入れでおます。

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市場の惣菜屋さんでコロッケ3個買う。
普通やったらOKなんやけど、デリカテッセン北田さんの味が脳に畳み込まれてるのですわ。
美味しい物を食べていると、舌がね。

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都島から蒲生に抜ける道。
親爺の地元、裏道まで熟知してます。

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親爺の超地元、蒲生四ですわ。
やっぱり此処がええですな。
我が青春、蒲生に有りですわ。

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店に出勤して春巻きの仕込み。

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仕入れた鯛を捌き切り分け準備万端。

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冷担々麺のタレ。

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肉団子の仕込みも完了。

朝10時。
賄餃子を150個を取りに来られました。

12時、もう一人のお持ち帰りのお客様もいらっしゃいました。

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親爺の賄餃子を生でとのご注文。
自宅で焼くそうです。
春巻き・鶏から揚げのお持ち帰り。
ホームパーティされるそうです。

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お次のお客様。
文の里のトミー。
焼き餃子がお好み。
双子ちゃんも親爺の餃子が大好きやそうです。
時々お持ち帰りでご注文を受けてます。

最近、土日祝のお昼のお客様が少しづつ増えてます。
土日祝のお昼だけ禁煙にしてます。
小さな子供さんに来て頂きたい。
煙草が駄目な人にも来て頂きたい。

商売として儲けやな生活できまへん。
でもね、儲けばかり考えてたらあかんと思いますねん。

子供たちに食育も含めて育ってもらわなあきまへん。
あんなファーストフードあかん。
外食産業、安心安全でない。
価格ありきの商売。

小さな子供を受け入れると、儲けがない、手間が掛かると言われてます。
ちょっと待ってよと言いたいですわ。
アンタらも子育てしてきてお世話に成ったんとちゃうのと言いたいですな。
利益至上主義に走らんといてやと言いたいわ。
我々が率先して子供たちを受け入れる体制を整えやなあかん。
でないと、日本の未来がおまへん。

今、ちょっとした事で切れる人が多い。
これすなわち、食が影響している事も多いと思いません?

農薬まみれ、添加物まみれ。
これを食べ続けると、精神障害を引き起こしまっせ。
世界で一番安心と言われた日本。
犯罪が多発してます。
完全に安全神話が崩れてます。
今からでも遅くない。
食から考え直すべきでしょうな。

少しでも親爺がお役に立てたらと思います。
より一層、安心安全な野菜を作り続けやなあきまへんわな。
親爺の余生、これに尽きます。

そんな事を思っていると、凄いええ事がおましたんや。
閉店間際です。
最近、素敵なマダム4人衆の中のお一人の方が、娘さんといらっしゃいました。
親子と言うよりも姉妹の様なお二人。
冒頭から彩花人気商品の肉団子と野菜の醤油煮込みをご注文。
娘さん、大喜び。

そして冷担々麺でおます。

先日、お姉さま「お母さん」が食べられて、娘さんが希望されたんです。

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大絶賛でおます。

彩花の特徴、野菜が豊富。
美容と健康にも最適な冷担々麺。

美人姉妹がお帰りに成られました。
急いで、高知フェアーに行きましたわ。

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表に坂本龍馬が居ます。

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はりまや橋を渡って館内へ。

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素敵な野菜が並んでます。

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宗田節。

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安心な野菜を使った料理を頂きます。

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レモンをソーダで頂く。

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販売してる人が可愛いかった。
思わず買いましたわ。

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帰り道で上七のキャロットさんに立ち寄りましたわ。

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この卵がお気に入りなんですわ。

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キャロットさんに来ると、どんどん買い進むのですわ。
安心して買えるからでしょうな。

さて、もう一軒ですわ。
目と鼻の先にある食パン専門店でおます。

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店内に入ると、看板娘が親爺の事を覚えていてくれます。

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ちゃんと買えましたよ。

最近、落ち着いたと聞いたんです。

西宮店がオープンして量産体制が整ったそうです。
本店が手狭なので、西宮店が作ったパンを、本店に逆輸入してるそうです。
今では、普通に買えるそうです。

ほんじゃと言う事で、彩花のお客様に連絡しようと思うとバッテリー切れですわ。
ついでやから一緒に買って帰ろうと思ったんですわ。

何時でも買えるからまた今度ですわ。

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店に帰り営業でおます。

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こんな有り様ですわ。
何とか坊主営業だけは免れる。

折角、お昼の素敵な余韻がぶっ飛びましたわ。
お疲れモード満載の親爺でした。

お仕舞い。
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