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ホンマに菊芋って凄い!

今日は、朝から定期健診に行ったんですわ。

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血液検査。
驚くなかれ、最近血糖値が上がっていたんやけど、この冬に天然のインスリン菊芋を食べ続けた結果。
正常値に戻りましたわ。
ホンマやったんや。

それが証明されたんで、またもや賄で食べましたわ。

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昨日も雨の影響で、さっぱりの営業。
余り物ばかりで賄でおます。
この中に菊芋入れましたわ。
当然、アピオスも入れたましたわ。

通常の餃子にも菊芋・アピオス・にんにく・生姜・玉葱を大量に+しましたわ。

丁度焼きあがる寸前に電話が鳴ったんです。
当然、電話に出ますわな。
選挙の電話でおますわ。

ホンマに馬鹿たれでおますわ。

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少し焦がせましたわ。

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皮も無く成り、餃子バーグにもしたんです。
ホンマに最高に健康で美味しい餃子に仕上がりましたわ。

備え付けの還元水の浄水器から取り出した水に、根昆布を入れましたわ。
ほぼ毎日、これを飲んでいます。
お陰様で、体調も万全でおます。

菊芋は、若松屋儀兵衛さんのお蔭でおますわ。
親爺の希望を汲んで下さい、ほぼこちらに融通して下さいました。
若松屋儀兵衛さん感謝しても感謝しきれないですな。

アピオスも若松屋儀兵衛さん繋がりで、中央市場の新紙浅さんから融通して頂きました。
専務さん、薫姫有難う御座いました。

当然、若松屋儀兵衛さんと新紙浅さんからも調達します。
それに加えて、今年の冬からは、我がの畑からも収獲出来ます。
益々農業に入れ込む親爺がいます。

自分自身の身体もそうやけど、お客様に素晴らしい料理をご提供させて頂いています。
お陰様で肉団子関連の料理が大ヒットしましたわ。

自然薯が物凄く高い。
それに代わる芋も若松屋儀兵衛が調達して下さる様に成ったんです。

資産家の若松屋儀兵衛さんの傘下に入ろうかなと思いますわ。
赤字経営ぎりぎり状態。
野菜も安定供給して下さいます。

日々富田林で自分で栽培するのも超大変。

如何でっしゃろう若松屋儀兵衛さん
ええ案と違いますか?

ご検討の程を宜しくお願い致します。

!(^^)! (*^-^*) 😊  😊  😊

業務連絡です。

経営が苦しいと言えば、これですわ。

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冷蔵庫と冷凍庫の保守点検でおますわ。
何台もある一台がヤバイ状態。
一台¥100萬円を超える。
当然、現金で払える訳がおまへん。
ローンにするかリースにするかの検討ですわ。

日々こんな状態でおますわ。
台所は火の車。

皆さん、お客様が入ると儲かっているとお思いです。
飲食って、真っ当な商売すると儲かりますかいな。

家賃・ガス光熱費・水道代・害虫苦情・下水処理・ダクトの整備点検等々の出費が重なります。
儲けようと思えば、外食産業みたいに何でもええ食材を使えばええんですわ。
安心安全な食材に拘ると、無理!

店の利益。
客単価×客数-経費=利益。

お客様がようさん入っただけで単純に考えて貰ったら困りますわな。

さぁーどうしましょう?
冷蔵庫・冷凍庫の4枚扉。
お金がおまへん。

妙案が浮かびましたわ。

これから資金調達に向かいます。

一発回答で行きまひょう。

ほんじゃ行って来ま~~~す。

お仕舞い。
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