八尾金村商店のキムチ

2015/04/04
23:10

仕事を終え帰り道。
あかんのは分かっている。
そやけどお腹が減り過ぎてつい・　・　・

この時間からお腹に詰め込む。

ほんまやったら賄を自分で作って食べる筈やったんやけど、暇な割に時間がおまへん。
一人一人のお客様の滞在時間が長い。
話し相手になるんで、自分の時間が取れず仕舞い。
そやからこんな時間に成ってしまうのですわ。

自宅に帰り、就寝時間が４時。

朝６時、自宅を出発。
７時に富田林で収穫作業。
バイクに収穫作業した野菜を積み込み、店に術出勤でおます。

荷物を整理すると、難波高島屋でおます。

色々と野菜の買物ですわ。
我がの畑だけでは、無理。
そやから足らないものを買うのです。

疲れた時には、甘いものに限りますな。

鶴橋です。
美味しいキムチを求めて探索でおますわ。
でも気にいったんがおまへん。
午後からは、八尾の金村商店さんに行きますわ。

取り敢えずは店に帰り、お昼の準備でおます。

週末恒例の春巻きの仕込みが完了。

上品で美味しいきんつばですな。
大きな小豆が印象に残りますな。

食べ終えると、気合が入って来ましたな。
４月に成って最悪のスタート。
少しでも挽回せえへんと、取り返しの付かない事になります。
何としてでも赤字だけは避けたい。

そう思って頑張ってお昼の営業をしたんやけど、さっぱりですな。
もうやけくそ状態ですわ。
そやけど、お腹だけは空きます。

賄の豚汁でおますわ。
自慢の肉団子・鶏団子、豚肉に鯛のあら。
にんにく・生姜・白葱・大根・蓮根・玉葱・牛蒡・菊芋・アピオス・山芋・白菜・筍・えのき・椎茸・大黒しめじ・もやし。
もう一つ金胡麻ですわ。
何と多種多彩の野菜。
これだけで一日の栄養を摂取できますな。

元気が出て来ました。
親爺、店を飛び出す。
先ず手始めに、平野パン屋さんでおます。
昨日、ホンマに美味しかったんで、もう一度でおます。

ええーーー今日も売り切れや。
難義やな。

それでも諦めない親爺。
店を覗いたんですわ。
ちわーーーーーー。
店主さんが出て来てくれはりました。

色々とやり取りをしたんです。
お電話して下されば、お取り置きさせて頂きまとの事でおますわ。
有難い事でおますな。
次からは、お願いしてみようかなと思いますわ。