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少しだけつぶやきます

昨日から雨が止めへん。
ずーと降り続いてますな。
営業前に、雨が止む。

親爺、ずーと店に籠りきりで仕込みに専念でおます。
焼き餃子の仕込みを終えた。

鶏ミンチの雲吞の仕込みを終えた。

通常の豚ミンチの雲吞の仕込みを終えた。

最後の仕込みでおます。

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練りに練ったもち豚のミンチに自然薯が入った。

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おおーーーええ感じに練りあがりましたな。

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大量の白葱・生姜に加えて椎茸・蓮根も入りました。

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最高に素晴らしい医食同源・健康団子が練りあがりました。

準備万端でおます。

さぁーオープンでおます。

18:00
  
19:00
  
20:00
  
20:30

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ありゃ?

魔の木曜日。

お仕舞い。
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