今日は、定休日。
そやけど、やらなあかん事がおますねん。

お客様から依頼の煮豚。

青森ホワイト六片にんにく入り餃子。
今回は、自然薯と菊芋を+その他諸々。

まだおますねん。

高知刈谷農園さんの有機生姜をバンバン使用した春巻き。
これらを冷凍にします。
多種多様の依頼を受けたお持ち帰り用の数々。
他にも飲食店さんの賄用等々。
仕込みを終えると、確定申告の為の勉強会。
勉強会を終えると、料理組合の新年互礼会に出席。
早くも多忙を極める。
来年の正月元旦まで休みなし。
走り続けやなあかんのですわ。
ほんじゃ、行って来ま~~~す。
お仕舞い。
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