週末恒例の春巻きが出来ました

朝６時、阿倍野でコーヒを飲む。
冷えた体には、効果的ですな。



天気予報では雨。
収獲だけを急いで済ませ、店にとんぼ返りでおます。

店に着くと、高知から有機生姜が届いたんです。





立派な生姜でおまっしゃろう。
一箱８キロ。
これが親爺が１か月使用する量でおます。



収獲したての白葱やきゃべつ。
届いたばかりの有機生姜で、週末恒例の春巻きが出来ました。

何とか営業に間に合いました。
そやけど、雨が降って来ましたわ。
何とタイミングが悪おますな。

土日祝だけ巻き立てをお食べ頂けます。

普段の平日は、この春巻きを冷凍にしてお出しさせて頂いております。
唯、在庫が無くなれば、週末まで御座いません。
出来るだけ巻き立てをお食べ頂きたいのです。

では、皆様のご来店をお待ち申し上げます。