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身体に良い肉団子です!

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菊芋。
天然のインスリン。

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もち豚のミンチに天然のマッシュルーム・椎茸・生姜・白葱。
菊芋を潰してミンチに練りこみました。
繋ぎには、片栗粉を入れずに山芋を入れました。

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これが練りこんだミンチです。
賄にする積りですが、運良くお見えに成られたお客様にもお食べ頂けます。

身体に良い肉団子に変身します。
その辺の肉団子と違います。

  

お仕舞い。
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プロフィール

SAIKA

Author:SAIKA

中国家庭料理『彩花』の店主をしております。


店主自ら自家農園に出向き、無農薬・有機栽培で露地栽培を心がけて「食の安全」を大切にしています。


出来る限り地産地消を目指しながら、より安全な食材を常に探し求めています。


中国家庭料理 彩花 オフィシャルサイト

http://www.saika-chinese.net