記事一覧

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

粋でんな。

黒門市場で本日の予約のお客様の仕入れでおます。

P1330385.jpgP1330419.jpg

他にも鰻・ホタテ貝等々。

P1330379.jpgP1330380.jpg

高島屋で野菜の買物。
今、我が農園で無い野菜の買物でおます。

P1330428.jpg

此処で、黒門市場で買ったホタテ貝柱を使用しています。

P1330426.jpgP1330427.jpg

鰻の黒胡椒炒め。

P1330433.jpgP1330434.jpg

明石鯛の四川ソース。
砂糖を減らし自家製の甘麹お使用しています。
ピリッと辛いながらも、天然酵母の旨みのある逸品です。

P1330429.jpgP1330430.jpg

P1330431.jpg

牛肉のみそ炒めレタス包みです。
他にも揚げ豆腐と牡蠣の土鍋煮込み。

まだまだ続きます。

全10品。
時間外のご予約なんで、手の込んだ仕事をさせて頂きました。
お会計で、お客様が粋やから粋な回答をさせて頂きました。

粋なH様、粋でお応えさせて頂きました。

粋と言う言葉。
現代に忘れさられてる言葉。
親爺、この言葉を守り通してみせます。

粋だねえ!
関連記事

コメント

コメントの投稿

非公開コメント

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。