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スペシャルな親爺の賄い

本日の朝食、一日一回は必ず食べるヨーグルト

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食品の展示会でサンプルのブルーベリーソースを掛けてね

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朝食を済ますと、今里筋を北上
目指すは、スイ―ツの店です
途中でんんーーー?
こんな店がオープンしてたんです

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酒屋チェーンが経営するスーパーです
魚・肉・野菜を販売しているスーパーです
勿論酒屋さんやから酒も置いています

別に買う物が無かった

それでも市場調査します

バイクをUタ―ンさせ、目的のスイ―ツ店に向かったんです

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ええーーー閉まっている
時間を見ると11時オープン
親爺が到着したのは、10時
諦めて帰りましたわ

実はね、此処のカスタードクリームが最高に美味しいのですわ
シュークリームが評判のスイ―ツ店
親爺の評価は、シュークリーム普通より上位の感じ
それよりもコルネって言ったらええんかな?
これが天下一品何ですわ
特に夏に食べると最高なんです

外は暑い
冷蔵庫で冷やされたコルネ
サクッとした生地に、冷やされたカスタードクリーム
口に広がる甘さのパラダイス

ああーーー悔しい
11時迄待たれへんわ
後ろ髪を引かれる思いで、後にしたんです

その反動買いです

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自分が食べる分には、賞味期限前でもええんですわ
安かったらええ!

それにコレも買ったんです

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ホンマに反動買いは恐ろしい
あれもこれも買ってしまった

買い終えると店に帰り営業です
今日も、親爺ブログを観覧されている常連さんが二組いらっしゃいました
一組は、堺からです

もう一組は、住吉区からなんです

ホンマにインターネットで凄いでんな
現状報告
完全に業務連絡に利用していますわ「笑い」

お昼の営業を済ますと、餃子の仕込みです

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快調なペースで包んで行きます

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店の分を包み終えると、お客様の依頼分の特別仕様の餃子です

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週末に御家族で食されるとの事です

餃子の仕込みを終えると、親爺の賄いです
気合いを入れて稼がなあかん
そやから元気の出る賄いです

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三河産鰻の蒲焼・名古屋コーチン・色とりどりの野菜
薬味には、自家製の生姜に白葱
山椒と鷹の爪にスペシャルニンニク醤油
甘辛く仕上げました

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出来ました

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これが無茶苦茶旨い!!!
我ながら最高の出来栄え.

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契約農家の無農薬米

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あんじゅさんで買っている金村商店のキムチ

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親爺特製のスペシャルブレンド中国茶

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極みの炒め物

厳選された食材で調理した逸品
料理人やから成せる技
ホンマに贅沢やと思います

そやけどですねん、料理人が美味しい物を食べやなお客様にお出し出来ません
どんな食材をコラボレーションして合うか試します
全てお客様に通じるのです

もし、定食にしたら幾ら頂けるのやろう?

親爺の感じ・ ・ ・

皆さんは?

お仕舞い



営業時間の変更です

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