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我孫子うどん小屋

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今日は、我孫子でええうどん屋さんを見つけました
雨で畑も無し、テニスも無し
朝もゆっくりで朝食も無し
無い無いづくしです

そんな時に、ふと思い出したんです
ある番組で、美味しいうどん屋さんを紹介していたんです
所詮、テレビの紹介
全く信じていなかったんです

あるオーナーシェフ、K・Kさんがイタリアンの跡に、うどん屋さんが出来たと情報を下さったんです
シェフは行った事がないけど、噂やでと教えてくれたんです
そりゃー行かなあきまへんわな

お腹を空かせて行きました

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表の看板でも紹介された事を書いてあります

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店内は、こんな感じです
テーブルが3つで10人が入れます
カウンターは6席位かな
店内に入ると満席
この様子は、ピークが過ぎ空いた店内です

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注文は、ぶっかけ「冷」大盛りです

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この張り紙があったんで、混んでいるのもありで、大分待たされるやろうなと思ったんです

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その間に店内観察です
お隣の家族連れ、うどんが運ばれた来ました
その時に、ご主人が外に出て行ったんです
なかなか帰って来ません

良く気が付く店員さんです
多分やけど、雰囲気からしてオーナーの奥さんやと思います
テーブルの奥さんに、冷めたからお作り直しましょうかと声をかけはった
普通は、こんな事は言いません
食べる食べへんはお客さんの勝手です
そして冷めても店には、責任はおまへん

今時、そんな事を言う店はおまへんで!
無茶苦茶親切な店です
これだけで、この店の評価はうなぎ上りです
もう食べやんでも分かります

もう一つ、みた光景です
小さなお子さんには、クッションのついた座布団を用意しはった
気の付くサービスです

オーナー夫婦の人柄の良さが、スタッフにも行き届いています
言葉使いの素晴らしさ、素晴らしい
奥さまの笑顔を絶やさない接客
ワンダフル!

待つ事、5分位かな!
出て来ました
これはいけるで!
凄いボリュームです

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先ずは、レモンを搾りました

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おろし大根と生姜です

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わかめと青葱です

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お出汁を掛けました

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さぁーうどんです
太麺です

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おおーーーええ感じの腰なんです
硬さも丁度ええ感じです
伸びもあります

食べ終えると、大満足です
もう、お腹はパンパンです


例えば、セルフのうどん屋さん
大盛りを頼んでも、量は1・5倍
さほどお腹は、満たされずにいます
麺自体も軽すぎます
満足度がおまへん

2杯食べたとしても、此処の大盛り程の満足度は無し
この大盛りで¥650

麺は美味しいし、サービスは最高
そりゃーこちらを選びますがな

久々のテレビのヒットですな
たまには、真実を伝えてくれましたな、テレビさん

帰りがけに、麺の製造室にカメラを向けると、奥さまが愛想良く、どうぞとおっしゃって下さいました

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その際に、初めて御主人のお顔を拝見させて頂いたのです
ええ顔してはる
だからこそ、これだけのパフォーマンスを出来るのだろう
久々のヒットでした
それよりも、ホームラン級かな

うどんに関しては、大鶴製麺所・つきろうさんの次かな?
あくまで、個人的好みでっせ

次回の来店は、早いと思います

食事を終えると、スポーツクラブです
とにかく、毎日少しでも身体を鍛えとかなあきまへん
少しでええんです

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トレーニングと汗を流し、外に出ると真っ暗
午後4:30
雨も降っています

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なんでやろう、毎週日曜日に成ると雨の連続
こりゃーあかんわ、半分以上諦めムード

午後5時、営業が始まる

6時、刻々と時間が過ぎて行く

7時、あかん

8時、いまだにお客様0

9時、ヤバイ、初の坊主営業かいな

9時25分、ラストオーダー5分前
やってしまった坊主営業か?

その時に、一人のお客様
初の坊主営業、免れる

ああーーーサンディ

それよりも惨ディ 惨ーーーーーーーーーーディ

お仕舞い
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