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ステーキハウスタケル、入られへん、でも天満市場で旨いらーめん・麺元素

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今日は無性に旨いクロワッサンが食べたくて、キジキジさんに行ったんです
ええーーー休みやんか、此処は日曜・祝日だけが休みの筈なんやけどな?
張り紙もしてない、何でやねん!
態々谷町2丁目迄行ってるんやで、堪忍してや

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しゃないので、本町通りにあるパン屋さんに行ったんです
此処もかなり有名な店なんです

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クロワッサンを含めて、何種類かをかったんです
クロワッサンは、バターの香りが後から出て来る
生地もボロボロこぼれない、せやけどキジキジさんと比べたら、比べ物に成らんわな
誰かキジキジさんのクロワッサンを超える物があれば、教えて頂きたい

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このチョコのリーフ、無茶苦茶うまい
サクッとしていて旨みがある

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そしてチョコワッフルも旨いで
しっとりしなやかな生地、それでいて歯に残る食感
チョコとの相性も抜群ですな

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この袋に入った3種は、あかん
完全に親爺の好みでは無い
買って行く人も、見向きもせえへん
多分やけど、一度買われたのかも知れへん

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そんで此処のええとこは、店が広々としていて綺麗
奥に食べれるカフェも常設している

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カウンターに入っている売り子の娘も、愛想が良く、愛くるしい
言葉使いも丁寧や、若いのにしっかりとしている
社長さんの社員教育がちゃんとしているのやろう
パンを抜きにしても、また行きたく成りますな
そんな素敵な店です

パンを買って時計おみると、まだ時間がある
先日天満で見ていた、オープンのタケルさんに行ってみようと思ったんです
多分行列が出来てるやろうなと思いながらも、バイクを走らせたんです
店の前のに着くと、案の定大行列や
ステーキ定食とハンバーグ定食が500なんや、そりゃーこぞって行きますわな

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時間がありゃせんわ、諦め帰り掛けると声を掛けられた
それも3組や、彩花の大将来たんかを微笑み掛けられた
大将のブログ見て来たんや、大将残念やなと言われたんです
しまった、食べてから紹介したら良かった
紹介したあまりに、自分が食べれん様に成ってしまったわ
でもまだ二日間ある、明日も行列が出来て無理やろう
彩花も営業がある、狙い目は月曜日や
月曜日には再チャレンジしてみようと思う

それでも腹が空いたなぁーーー
早く食べれる寿司を食べて帰ろう、目の前が昔良く行っていた寿司屋さん

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此処は決して旨いとは言わん、でもお昼の定食は¥500で食べれるのや
赤出汁も付いてやで、安いと思う
11時前やけど暖簾が掛っていた、もう営業してるんや
暖簾を潜ると、11:10から営業やそうだ、それやったら、暖簾上げやんんといて
頼むわ、時間の無駄に成ったやんか

しゃないので、この辺りではかなり有名なラーメン屋さんに行ったんです
此処は11時オープン、11時前やったのやけど、店主が招き入れてくれた
感じのええ店主や、店員さんも気持ちのええ若者や
これは期待出来るかも

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店内はカウンター10席と奥に4人掛けのテーブルが2席
奥に自家製麺の厨房がある、店内が小奇麗にしてる
トイレも清潔ですな、こんな店の味は期待出来る

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注文は一番シンプルな塩ラーメン¥710
麺を大盛りにして貰った+¥100

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でもメニューを見て、ラーメンの大盛りは1,5倍の量
つけ麺は同じ+100やのに量が多い、何でやろう?
今度一度訊ねてみようと思う

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そんな事を考えていたら、出て来ました
んんーーー香りがええ
先ずスープを飲んでみた、すっきりクリア―なスープでおます
鶏ガラと魚介のWスープや、初めてやWスープでこんな旨いのは
多分ガラの下処理をちゃんとしてるのやろう
それと、豚骨と魚介やったら合わへんけど、鶏ガラは意外と合うねん
それは何と言っても、下処理を出来ているからなんや

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麺はストレート麺で、サラットしてる
粉臭さが無いのやけど、少し風味が足りないかな?
でもこの麺は、このスープには合うと思う

最後にスープを飲んで行くと、魚介の残りがある
でも最後までスープを飲み干した、こんなん珍しいわ
ラーメン屋さんに行くと、スープを殆んど残すのやけど

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こんなが立てかけてあった

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親爺は料理人、だから煙草は吸わない
料理人は吸ってはいけない、絶対に!
だから嬉しい措置ですな

帰り際に大将が話しかけてくれはった
物凄い人当たりのええ人でおます
この店は、もう一度来たく成る店ですな
次回にの来店は、意外と早いかも?

11:20急いで店に帰らなあかん
今日はお昼の営業があるのや

急いで帰ります、お仕舞い
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