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寺田町喫茶登川!

朝5時、愛犬のラブと一緒。これから一日が始まります。安らぎが頑張れる要素だす。シャワーを浴び、朝食を食べいざ出陣でおます。朝7時に富田林の畑入り。今日はね、韮の収穫だす。水餃子の仕込みがおますねん。畑での収穫作業の写真がおまへんねん。店に一度立ち寄りバッテリーの充電をして、カメラを忘れましてん。収穫を終え店に帰り、カメラを持つと寺田町へ。登川はん、2度目の訪問だす。実はね、登川はん、帝塚山Cozyはん...

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富田林ON IJUSコーヒー!

外環沿いにあるONIJUSコーヒーはんでおます。二度目の訪問だす。以前は、モーニングで。凄く広々とした店内で、ゆったりとしてます。何か南国に来たような感覚でおますな。ブランチプレート、ソーセージ2本。アイスコーヒー。待っている間にこれを拝見する。お店の拘りを紹介してます。なるほど。たっぷりのアイスコーヒー。小さなカップにスープとブランチプレート。1プレートに盛られてます。此処はね、食材に凄く拘ってはりま...

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桜珈琲、水出し珈琲!

桜珈琲はん、初の訪問だす。水出しアイス珈琲+桜モーニング。水出しアイス珈琲がまろやかな味でわての好みだす。量も凄く多い。このカフェ、無茶苦茶混んでます。そやけど商品提供がスピーディー。店長はんらしき人が管制塔に成って、周りのスタッフがきびきびと動いてます。一糸乱れぬ動き。これって凄いと思いますわ。スタッフの言葉使いも丁寧。ちゃんとしたサービスしてはります。店内も凄く清潔で広くゆったりとしています。...

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汗を流す、そしてCOZYはんへ!

昨日の午前中は、此処で汗を流しましてん。収穫作業で汗だくでおます。そんなんでお客様をお迎えする事が出来まへん。汚い身体で仕事をする事は、絶対にしたらあきまへん。午後は午後で此方で汗を流しましてん。温泉欲と水風呂の繰り返しでおますわ。入浴後、帝塚山でおます。COZYはんでおます。昨日からの新作でおますわ。これ、嵌まるわ。また新たな伝説が始まりそうですわ。COZYはん。...

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阿倍野カフェ・マリキータでモーニング!

大好きなマリキータはんでモーニングでおます。ホンマに素晴らしいセットでっしゃろう。これで税込¥520でおますわ。厚切り胚芽トーストのブルーベリージャムだす。ママさん手作りのジャムでおます。サラダ、フルーツ、茹で卵も付いてます。この水出しコーヒーが好きやねん。とてもマイルドで優しい味、わての好みですねん。このコーヒーを生み出しているのが、超男前のマスターですねん。8時間を要してコーヒーが出来上がりま...

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阿倍野キューズモールでモーニング!

餃子の仕込みを終え、2時間の睡眠を取り阿倍野キューズモールへ。朝に賄いの鮪丼を食べていたんで、お腹が空いてまへんねん。こんなカフェが出来てましたわ。表のメニューを見てました。可愛い娘と目が合いました。にこっと笑顔で挨拶されましてん。つい、ふらふらと店内へ吸い込まれましたわ。お腹が空いてないんやけどな、娘の目がサンドイッチに。じゃあーこれと言って注文しましたわ。これも目に留まりましてん。つうみんな普...

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阿倍野・最高のカフェマリキータ!

昨日、水餃子を作り終え。そのまま店を飛び出してマリキータはんですねん。気分転換と腹ごしらえでおます。わてが知る限り№1の水出しコーヒーでおます。マイルドでわての舌に合いますねん。最高のセットだす。これで税込¥520。信じられへんでしょう。貴方が一度行けば、お分かりに成られるでしょう。最高!...

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阿倍野カフェ・マリキータ、キングオブサンドイッチ!

マリキータはん。水出しコーヒー。これが水出しコーヒーマシーン。約8時間掛けて抽出します。それが美味しいコーヒーを生み出しているんでしょうな。マイルドな味わいでおます。そしてサンドイッチだす。これがキングオブサンドと言われているサンドイッチだす。ホンマにこれだけでお腹が満腹になりますねん。セットには、スープも付いて来ます。最高のサンドイッチセットでおました。...

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住之江区・つなぐキッチンそらのいろ!

日曜日、くちゃくちゃ忙しくでお疲れモード。昨日の朝、前日は、🎾に行く予定にしてたんやけど、完全にやる気なし。のんびりと朝を過ごしましたわ。我が家の食卓には、🍓が。我が家の可愛いラブ。癒されます。食後の歯磨き中。耳掃除をして貰って気持ち良さそう。ホンマに大事に育ててます。のんびりとした朝を過ごし、シャワーを浴びます。日々の恒例でおますわ。完全にラブの痕跡を消します。わての仕事は、料理人だす。さて、出勤...

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阿倍野カフェ・マリキータでモーニング!

久し振りのマリキータはん。...

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帝塚山Cozy coffcc spot

畑からの帰り道、Cozyはんの立ち寄りましてん。収穫作業の後やから、お腹はペコペコ状態でおます。新たにスタッフが入りました。マスターのカナダ在住時代のお友達。フレンチの修行経験有り。この人は、前から居てます。プロサーファーでもあり、イラストレータ。凄いメンバーの集団でおます。そやけど、男ばかりやな。完全なる体育会系ですわ。それとも ・ ・ ・ ・ ・ ?マスター自慢のBLT。何とも言えないマスタードがア...

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住之江区・つなぐキッチンそらのいろ!

昨日のランチでおます。箕面から帰って来て、住之江でおます。素材に拘るそらのいろはんだす。約1か月振りの訪問だす。なかなかタイミングが合い間へんでしたんや。女性に大人気のカフェレストランでおます。それだけで雰囲気がお分かりに成られるでしょう。当然禁煙ですよ!何時も決めてます。暦ごはん¥1500ですねん。最初に白湯を出してくれはります。食事に際にね、白湯が一番ええねん。ええでしょう。膳に全てを盛り込ん...

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蒲生四・HAMA COFFEE!

蒲生に美味しいコーヒーがあると噂を聞きつけ、行って来ました。我が小学校・中学校の縄張り。此方のお店、蒲生と言っても今福だす。このお店から100メートル先には、黄金時代を築き上げた我が中学の軟式庭球部のキャプテンの家がおます。懐かしいですわ。古民家をリノベーションしてあり、店内もそのまま。椅子もこんなん。多分やけど、コーヒーだけで勝負出来てるんやと思います。この界隈一体で肉バルしてはります。コーヒー...

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寺田町・喫茶登川!

コーヒーを飲みに寺田町へ。このカフェ。帝塚山Cozyはんのお姉さんが経営されてます。場所を聞いていたんで、直ぐに分かりましたわ。だって、寺田町で以前商売してたもん。この道を何度も通ってます。店内に入ると、バラの花園の様な雰囲気。カウンターの綾瀬はるか似の女性を見つけました。Cozyはんのお姉さんでおます。今日はね、コーヒーを飲むんやけど、お姉さんがお目当てですねん。ホンマに綺麗な方ですわ。美味しいアイスコ...

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阿倍野パンとカフェ花麦、自家製酵母パン!

お昼の営業が終り、ランチに向かいました。開いてた。店内に入ると、左手に焼き立てのパンがおます。結構売れてます。残りわずか。履物を脱いで座敷へ。ふかふかの座布団でおます。お庭を眺めながら。待ちます。ええでしょう、この風情がね。美味しいお茶だすな。1プレートに盛られてます。凄い。スープから始まり、野菜の美味しい事。野菜にかかっているドレッシングも美味しいですな。パンが美味しい。店名の通りや。小麦粉に風...

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北畠珈琲店!

最近ね、日曜日の朝に帝塚山散歩しますねん。何か帝塚山が好きやねん。個人的には、帝塚山に移住して永住したい気持ちに駆られてますのや。雰囲気が好きですねん。大阪なんやけど、大阪に無い空気が流れてます。人の顔も違う様な気がしますな。そんな思いに更けながら散歩してます。某女子学院の前を通ります。テニスコートが見えます。誰も練習してへん。この学院、ワテ等が中学時代に、大阪の女子では、天下を誇ってました。軟式...

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ONIJUS・COFFEE・VILLAGE!

富田林寺内町を後にして、外環を走ってます。店に帰りますねん。んん?対向車面にこんな看板が見えました。何かハワイアンカフェ?店内へと進みます。こんなネーミングのコーヒーカフェ。凄い大きな店内。150人程入れるかな?一番奥のゆったりとしたソファーの席に案内されました。かなり高価格のモーニングセットだすな。これに決定。最初に3種類のジャムが運ばれて来ました。おおーーー添加物無しのジャムや。これは、全てに...

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今年初のマリキータ!

ホンマに暇でんな。昨日なんか、2組4名様だけ。寒いのも影響してますな。今日と明日は、もっと寒いとの天気予報。完全にアウトやと思いますわ。少しは、繁盛している店に、御利益を頂戴せなあきまへんな。そうや、マリキータ戎がおますやん。拝みに行きましたわ。今年初のマリキータはん。あの手この手で趣向を凝らして、お客さんよ呼び込もうと努力してはります。ワテが行った時は、少し落ち着きを取り戻した時間帯でしたわ。あ...

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約束は守る!

岸の里にある戸建てのカフェ。何でこの様なカフェを知ってるの?それはね、先日、お好み焼き屋はんで言葉を交わしたんですわ。その際にね、カフェを経営されていると言われたんで、住所をお聞きしていたんで、訪ねたんですわ。必ず行きますとね。ワテだすか、約束した以上、嘘をつきまへん。約束は、必ず守ります。ドアを開けましてん、んん?カフェ?ワテにきずいたママはん。ええーーーと驚きはりました。もう、来て下さったんで...

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マリキータはんでモーニング!

マリキータはんでモーニングだす。今日は、比較的冬の割には、気温が高いんで水出しコーヒーのアイスにしましてん。ホンマに凄いセットでっしゃろう。何度も説明しているんで、今日は、省きます。突然ですねん、ママが忙しい忙しいとケーキを運んでますわ。ワテ、それなんですのん。予約のクリスマスケーキやそうや。今日だけで、4つ。他にもクリスマスの2日間で、恐ろしい程、注文が入っているそうですわ。某所のイベントでチラ...

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Cozy coffee spot

Cozyはん、儲かってますか?この笑顔や、儲かってまんがな。美味しいコーヒーや。儲かってるから税金対策しときや。とぼけた顔してますわ。うんともすんとも言いまへん。絶えず、お客さんが途切れまへん。週末なんか、何度か入れまへんでした。凄いカフェに成長しましたな。...

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住之江区・つなぐキッチンそらのいろ!

昨日、テニスシューズを買いに行きましてん。気温が上がると天気予報。トレーニング不足と歳のせいもおます。少しでも軽量の靴を求めますのや。買いましたがな、冬眠宣言を返上でおます。やる気満々でっせ。🎾や!蒲生四。ついこの間まで角地が工事中やったんが、綺麗なビルに変身してましたわ。変わりゆく蒲生だす。北新地。以前の華やかさが欠けてます。この通り、以前やったら通れまへんでしたな。我が家に帰ると、ラブが寄り添...

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阿倍野の名所・カフェマリキータ!

美味しい水出しコーヒーが飲みたく成りました。居ても立っても居られなく成りましてん。ほんだら此処に決まってますわな。ええでしょう、一日中やっているモーニングセット。そして、水出しアイスコーヒーだす。この水出しアイスコーヒーがマイルドな味で、美味しいんですわ。円やかな旨み。1プレートに盛られたセット。必ず、サラダからスタートします。食べる順番が大事なんですわ。3種類から選べるんで、必ず、胚芽トーストに...

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帝塚山Cozy coffcc spot

今日も帝塚山Cozyはんに居ます。右が若い社長。左が、お手伝いのスタッフ。今日はね、同じアイスコーヒーなんやけど、オリジナルブレンドと違いますねん。何とかのフレバ―なのを勧めてくれはりました。これを入れて下さいとの事。美味しいかった。ほんでね、お隣さんのケーキとシュークリームを買う予定にしてたんやけど、この通りですわ。偉いな、子供の為に休業。ワテは、反省せなあきまへんな。仕事仕事でかみさんに任せ放し。...

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堺・florestaキッチン・コドモ・カフェ!

朝、ヤマト運輸は品物を送る依頼をして帰って来ました。朝食ですわ。大好きなヨーグルト。日本人には、向いてないと言われてます。腸が長いから。それでも好きですねん。...

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